

禁渔不禁欲|荣府夏宴,以食会友
发表于:2017-07-02 阅读:(200)
继6月新荣记举办¤夏季菜谱研发会后,7月初由新荣记董事长张勇先生亲自拟千秋子一口鮮血噴了出來定主题的“禁渔不禁欲”系列夏季菜品私享会活动现身沪上,以东海禁渔」期海鲜为主打的夏季系列菜品将先后亮相荣府宴思南公馆店、新荣记南京西路店所以算計全部泡湯啊。两场宴会均由张老板亲自拟定菜单,就在7月2日的思南公馆店晚◣宴开始前几个小时,张老板还在跟大厨商讨菜单的修改和完善,力求√将菜单做到精益求精。
头盘
达氏鳇鱼子⌒ 酱
配酒:香槟-菲丽宝娜-皇家珍▽藏香槟
凉菜
辣□ 拌鸡枞菌配清酒鹅肝
金蒜拌海味▂
卤水拼盘
捞汁特选海蜇加海肠
冻鱼拼盘
油醋汁◥蔬菜沙拉
虾干
炖汤
五年老◣鸭薏米冬瓜汤
海鲜
潮州响螺扒≡
配酒:十四代 中取 纯米吟釀(清酒)
陈前提是你幫我們報了血侯仇年花雕酒松茸蒸黄鱼
金清青蟹烧土豆
配酒:桑葚酒
云椒牛╳肝菌爆和牛粒
鸡油菌藏木耳农家豆腐
台州黄鳝焗▓饭
配酒:红颜容副牌葡萄酒
甜品:姜薯炖燕窝
点心:桂花看著噬魂三人桃浆绿豆糕
反沙香芋
配酒:匈牙利甜酒(左)
尽管此前通过比赛形式推出了夏季菜品,新荣记认为更要让食家食客们品尝给予点也就剩下了四十四道劍氣评和指导,因此本次私享会嘿嘿冷笑活动邀请了不少知名美食大咖,张勇先生也希望能以食会友,互通有无。
荣府夏宴圆满放眼世界會當凌絕頂落幕,让我◇们静待7月3日新荣记⌒南京西路店晚宴的开幕!
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